Portugal: Lisboa, Oporto y el Alentejo silencioso

Portugal es el secreto mejor guardado de Europa, aunque ya no sea tan secreto. La combinación de historia milenaria, gastronomía extraordinaria, hospitalidad genuina y precios razonables para los estándares europeos lo convierten en el destino perfecto para quienes quieren Europa sin las multitudes de París o Roma.

Lisboa: la ciudad de las siete colinas

Lisboa es una ciudad que se vive caminando, aunque las colinas pongan a prueba las rodillas. El Alfama, el barrio más antiguo de la ciudad, con sus callejuelas empedradas, sus miradouros y el fado que sale por las ventanas abiertas en las noches de verano, es el corazón emocional de la ciudad.

El Bairro Alto y el Príncipe Real son los barrios más modernos y creativos, con tiendas de diseño, restaurantes de nueva cocina portuguesa y la mejor escena de bares de la ciudad. Belém, a orillas del Tajo, guarda el Mosteiro dos Jerónimos y la Torre de Belém, los monumentos más importantes del período de los Descubrimientos.

Comer un pastel de nata recién salido del horno en la Pastéis de Belém, con una bica (café expreso) al lado, mientras el Tajo brilla al fondo, es uno de los placeres más sencillos y perfectos que Europa puede ofrecer.

Sintra: el palacio de los sueños

A 40 minutos de Lisboa en tren, Sintra es un parque natural con palacios de cuento de hadas enclavados entre bosques de eucaliptos y niebla atlántica. El Palácio da Pena, con sus torres de colores sobre la montaña, y el Palácio Nacional de Sintra en el centro del pueblo son los más visitados, pero la Quinta da Regaleira, con sus jardines laberínticos y su pozo iniciático, es el más misterioso y fascinante.

Oporto: vino, azulejos y el río Duero

Oporto es la ciudad más auténtica de Portugal, menos turística que Lisboa y con una identidad más fuerte y definida. La Ribeira, el barrio a orillas del Duero, con sus casas de colores y sus bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia al otro lado del puente, es el postal más famosa del país.

La Livraria Lello, una de las librerías más bellas del mundo, el mercado de Bolhão y la Estação de São Bento con sus azulejos que narran la historia de Portugal son visitas imprescindibles. Una tarde de domingo en el mercado de Bom Sucesso o en el Mercado do Bolhão recién renovado muestra la Oporto más cotidiana.

El Alentejo: el silencio de Portugal

El Alentejo es la región menos visitada y más auténtica de Portugal. Llanuras de alcornoques y olivos, pueblos blancos con castillos medievales, y una gastronomía basada en el cerdo negro, el bacalao y los vinos tintos más robustos del país. Évora, con su templo romano del siglo I, y Monsaraz, el pueblo amurallado sobre la llanura, son los destinos más destacados.